隨著(zhù)日歷的數字一天一天的地增加,氣溫也在往上升,
洗衣房設備的淡季也在一天一天的逼近,淡季了我們該干些什么呢?我覺(jué)得主要有兩方面工作要做,一方面是對內,就是內部的經(jīng)營(yíng)管理總結和管理完善;另一方面是對外:就是對新老顧客做一些活動(dòng),一方面增加夏季的營(yíng)業(yè)額,搞活經(jīng)營(yíng)氣氛,一方面讓顧客感覺(jué)到你的存在和對顧客的讓利;
第一、 內部的經(jīng)營(yíng)管理總結和管理完善
經(jīng)過(guò)旺季的整天忙碌,淡季我們首先讓我的工作、生活放松一下,總結一下過(guò)去的日子,讓好的方面保留,不足地方想辦法補足。1、制定適合淡季的營(yíng)業(yè)時(shí)間表,可以根據顧客送取衣的規律,制定一個(gè)適合夏季用的工作時(shí)間表,這樣一來(lái),員工也休息了,工作也完成了。
2、組織員工到郊游,找一些合適的時(shí)間組織員工到郊外游玩,這樣能夠增強員工與老板之間的 員工與員工之間的親和力,還能體現老板對員工的關(guān)心和人性化管理,能夠改善老板與員工之間的關(guān)系是關(guān)系更融洽更和諧。
3、設備的維護和保養,經(jīng)過(guò)了長(cháng)期(整個(gè)旺季)使用、設備也該進(jìn)行一次全面(干洗機的底箱、油水分離器、熱盤(pán)管、冷凝器、風(fēng)道、過(guò)濾器等;蒸汽發(fā)生器的電路及爐膽加熱管等系列設備部件)的維護和保養,這樣,能夠延長(cháng)設備的使用壽命,提高設備的工作效率,并能夠有效地降低生產(chǎn)成本。
4、增強行業(yè)知識、了解行業(yè)動(dòng)態(tài):隨著(zhù)行業(yè)競爭的加劇以及服裝面料的復雜化,市場(chǎng)對洗衣質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,洗衣店員工的技術(shù)提高已是形勢所需,技術(shù)培訓顯得尤為重要。洗衣淡季正是學(xué)習提高的好時(shí)機。經(jīng)過(guò)系統培訓,無(wú)疑會(huì )提升洗衣店的綜合實(shí)力,自然也提高了競爭力。對于員工自身也將具有重要意義。趁淡季有時(shí)間多和行業(yè)內的人士交流交流經(jīng)驗,在人員和時(shí)間允許的情況下,也可以學(xué)一些行業(yè)的特殊技術(shù)(織補、去漬、皮貨、染色等)、增強服務(wù)項目和洗衣店的市場(chǎng)競爭力。
5、改善店面形象,在淡季的時(shí)間可以將自己的店面改善一下,店里的衛生徹底打掃一下,需要裝修的重新裝修、需要添置設備添置設備等全面改善店容店貌,為來(lái)年在市場(chǎng)的競爭作好準備。